D’n Boer Op; Koeien drinken liever lauw dan koud water

27 juli 2024, 10:12 Nieuws

Ons Laarbeekse Buitengebied staat bol met mooie ondernemers. Ze doen er alles aan om zo duurzaam mogelijk te ondernemen en daarbij hebben ze vaak slimme trucjes. In deze maandelijkse rubriek lees je er meer over, met iedere keer een andere ondernemer. Deze week: bij Melkveebedrijf Bouw in Lieshout wordt het drinkwater voor de koeien verwarmd vanuit de restwarmte van de melk.

Vol passie vertelt Anton Bouw (29) over het mooie bedrijf dat hij samen met zijn ouders Toon en Rianne runt. “Zij zijn hier zo’n 45 jaar geleden begonnen en ik ben er écht ingerold door mijn ouders. Van jongs af aan ben ik betrokken geweest bij het bedrijf en zo heb ik zachtjesaan het vak geleerd. Na mijn studie aan de Middelbare Agrarische School (MAS) ben ik wat ervaring op gaan doen bij andere boerenbedrijven, maar inmiddels alweer 10 jaar werkzaam in het eigen bedrijf.”

Duurzaam bezig
Met het melkveebedrijf hebben ze 150 melkkoeien en 75 stuks jongvee, die gemiddeld zo’n zes uur per dag naar buiten gaan. Al die koeien moeten iedere dag natuurlijk ook eten en drinken, en omdat koeien liever lauw dan koud water drinken, aangezien dat het lichaam minder energie kost, hebben ze een mooi systeem bedacht. “Melk komt met 38 graden uit de koe. Door een koeler, waar melk en leidingwater langs elkaar afgaan, wordt de melk al gekoeld naar 20 graden en wordt het water lauw. Dat lauwe water drinken de koeien weer op.”

Maar ook andersom heeft het systeem voordelen waardoor er minder energie verspild wordt. “De melk komt uiteindelijk in een tank en wordt verder gekoeld door gas. Dat gas wordt dan weer warm en gekoeld door water, dat op zijn beurt weer door het gas verwarmd wordt tot zo’n 55 graden. Dat water gebruiken we om de boilers te voorverwarmen. We hebben namelijk water van 90 graden nodig om de melkstal en -tank te reinigen.”

Alsof dat nog niet alles is wekken ze alle stroom ook zelf op met zonnepanelen. “We hebben er zo’n 400. Dat kunnen er veel meer zijn, maar we mogen niet meer terugleveren op het stroomnet. Dat is jammer, maar zo werkt het momenteel in Nederland.” Daarnaast is alles ook voorzien van LED verlichting en voeren ze de koeien met bierborstel en bietenpulp. “Dat zijn afvalstoffen van bier of suikerbieten die overblijven. Koeien kunnen dat verteren en halen er energie uit om melk te kunnen geven. Ook wordt de mest van de koeien door een scheider gehaald, waardoor de vezels eruit gehaald worden. Dat strooien we dan weer in de stallen zodat de koeien lekker zacht kunnen liggen.”

Trots
Al met al mag Anton met recht trots zijn op het bedrijf. Hij hoopt het bedrijf dan ook nog vele jaren door te mogen zetten. “Nu doen we het nog samen, maar ik heb wel altijd de ambitie gehad om het over te nemen als mijn ouders langzamerhand een stapje terug doen.”